Comer saludablemente (acerca de las grasas saturadas)

Probablemente has escuchado los términos grasa saturada, grasa trans, grasa poliinsaturada e incluso grasa monoinsaturada, y puedes confundirte acerca de cuál es cuál, y preguntarte cuáles son malas. Tal vez te sorprenda saber que las grasas son en realidad una parte necesaria de una buena salud. El propósito de las buenas grasas en nuestra dieta es: difundir las vitaminas A, K, D, y E. almacenar energía. proteger las partes vulnerables

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