Cuántas veces habré oído a la gente menospreciar a los hidratos de carbono porque lo asocian con dietas para ganar masa muscular o volumen. Y aunque es cierto que en ese tipo de dietas deben estar incluidos, también lo deben de estar en cualquier otro tipo. El cuerpo humano necesita obtener energía para ir al trabajo, hacer la compra o para ir a entrenar. Los hidratos de carbono se utilizan
Se oye mucho hablar del tofu, pero hoy te quiero explicar lo que es y los beneficios que tiene este descubrimiento culinario. El tofu es un alimento, cien por cien vegetal y elaborado a partir de la soja. A mi hermana, que es vegetariana, ¡le encanta! Pero es que además el tofu es bajo en grasas, es muy nutritivo y contiene muchas vitaminas como la B o la E, y
¿Qué es lo que más se escucha cuando se habla de nutrición deportiva? Efectivamente, hidratos de carbono o proteínas. ¿No te has percatado de que no se suele comentar nada acerca de los minerales? Por ello, este texto va a tratar de un mineral muy importante como es el potasio. Que también se merece su hueco, ¿no? El potasio es tan esencial que interviene en el funcionamiento y crecimiento de
Seguro que a diario son muchas las personas que te aconsejan dejar de fumar. Siempre te dicen que es malo y perjudicial para tu salud. Además, si eres deportista o haces ejercicio físico regularmente y fumas, notarás que a veces practicar deporte te resulta imposible o tienes la sensación de que te falta el aire. Hoy quiero hablarte de qué consecuencias tiene el tabaco para un deportista. Cómo afecta al
¿Cuántas veces te han dicho que hay que estar hidratado las 24 horas del día? Muchas, lo sé. Pero ¿cuánta hidratación es necesaria antes de realizar ejercicio? Esta respuesta quizá no la sepas, pero yo te la resuelvo: al menos medio litro de agua durante las 2 horas previas a la práctica deportiva. En general, se puede decir que no hay una medida exacta para la hidratación al día, ya