Categoría Hidratos de carbono

El brownie también puede ser un postre saludable

Brownie es sinónimo de chocolate y su nombre proviene precisamente del color de esta exquisita tentación. Puede parecer que, se mire por donde se mire, un pastel de chocolate como el brownie nunca va a poder considerarse un alimento saludable, que siempre va a ser esa tentación en la que muy ocasionalmente y con mucha culpabilidad te permitas caer.   Pues hoy vengo a decirte que no, que depende de

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Descubre los beneficios de la uva

Todos los expertos, nutricionistas y demás, recomiendan comer de tres a cinco piezas de fruta al día para mantener una salud óptima, lo que debes combinar con la práctica de ejercicio físico y una dieta sana. Te suena, ¿verdad? En general todas las frutas son buenas y saludables, por lo que debemos incluirlas en nuestra alimentación diaria, pero hoy te voy a hablar de una en particular: de la uva,

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Descubre las mejores semillas que puedes incluir en tu alimentación

La variedad en la alimentación es un aspecto fundamental. Cuantas más cosas comas mayor será la cantidad de sustancias diferentes que tu cuerpo obtendrá y, por tanto, menos carencias tendrá. Hay algunos alimentos que, al ser desconocidos para la mayoría de las personas, no se consumen habitualmente, aunque contienen muchas sustancias muy beneficiosas para el organismo. Un ejemplo de este tipo de alimentos son las semillas, que pueden aportar, entre

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El boniato: un sustituto muy saludable de la patata

Tengo que reconocer que me encantan las patatas, ¿a quién no? De todas las formas y maneras: fritas, asadas, en tortilla, como puré, etc. Son estupendas como guarnición o acompañamiento de otros alimentos y como ingrediente básico de un plato único, propio del invierno que se avecina: los guisos de cuchara. Pero hoy te voy a hablar de un tubérculo similar a la patata y que está un poco eclipsado

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Llena tu dieta de remolacha y descubre sus beneficios

Uno de los alimentos que me gusta incluir en todas mis dietas es la remolacha, ya que posee bastantes beneficios para la salud y aporta una gran cantidad de vitaminas. La verdad es que a veces tengo la sensación de que es una gran olvidada y por ello el post de hoy quiero dedicarlo a que conozcas un poco más este alimento. ¿Te animas? Contiene muchas vitaminas y minerales La

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