¿Sabías que la cebolla es una verdura con propiedades saludables para tu cuerpo? Además queda bien con prácticamente cualquier plato: en ensaladas, en un guiso, en un plato de pasta… ¿y qué me dices de la tortilla de patata con cebolla? ¡Impresionante! Aparte de su sabor, del que seguramente ya habrás disfrutado más de una vez, hoy te cuento sus principales propiedades y beneficios. ¡Toma nota! La cebolla, buena para
Ya sabes que siempre intento aconsejarte y recomendarte productos y alimentos para que puedas llevar una vida sana. Hoy quiero hablarte sobre el aceite de oliva, base de la dieta mediterránea y un producto esencial en muchos de nuestros platos. Yo, por ejemplo, siempre almuerzo pan con aceite de oliva, una auténtica delicia para el paladar muy simple de realizar. Pero no solo vale para usos en frío como la
Quizás has oído que el sodio (principalmente la sal en la dieta) es perjudicial y que lo deberías evitar. Pero esto no es del todo cierto, lo correcto sería remarcar que el sodio te será perjudicial cuando lo tomes en cantidades excesivas. Vamos a verlo con más detalle… ¿Qué es el sodio y cuáles son sus funciones? Esta sustancia es un mineral que se encarga principalmente del balance de los