Etiqueta proteínas

El atún como fuente de proteínas

Existen alimentos con mayor porcentaje de proteínas que te serán muy útiles a la hora de ir al gimnasio como la pechuga de pollo o los huevos. Pero sin lugar a dudas el atún es uno de los alimentos que más oirás cuando de alimentación para deportistas se trata. Y es que el atún es uno de los 10 primeros alimentos que aconsejan cuando vas al gimnasio y quieres ganar

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Qué tipo de queso es más saludable

El queso es una excelente fuente de proteínas, calcio y triptófano, un aminoácido esencial que solo puedes obtener a través de los alimentos y que te ayuda a aliviar trastornos como el insomnio, el estrés o la ansiedad. Desgraciadamente, también te aporta demasiadas calorías y sodio. Por eso, siempre debes comerlo con moderación. Con moderación, ¡pero cómelo! Porque, en su justa medida, el queso es un alimento beneficioso para tu

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La fruta, ¿antes o después de la comida?

Creo que ya te he hablado en anteriores ocasiones del índice glucémico, pero voy a hacerte un repaso por si no te acuerdas de lo que es. Básicamente, indica la velocidad de los niveles de glucosa en sangre después del consumo de un alimento, es decir, el índice glucémico mide la velocidad de absorción de cada alimento. Pero ¿cómo absorbe la fruta nuestro organismo? ¿es mejor consumirla antes o después

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Ideas para que tus hijos coman pescado

De la misma manera que muchas veces se convierte en un auténtico suplicio que los más peques coman verduras, el otro día hablaba con una amiga desesperada completamente porque no había forma humana de que su hija comiera pescado. Estos dos alimentos generan una animadversión absoluta entre muchos de nuestros hijos, pero parte de culpa es nuestra, que ya se lo ofrecemos con miedo, cuando en realidad lo que hay

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La importancia del potasio a la hora de hacer deporte

¿Qué es lo que más se escucha cuando se habla de nutrición deportiva? Efectivamente, hidratos de carbono o proteínas. ¿No te has percatado de que no se suele comentar nada acerca de los minerales? Por ello, este texto va a tratar de un mineral muy importante como es el potasio. Que también se merece su hueco, ¿no? El potasio es tan esencial que interviene en el funcionamiento y crecimiento de

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