Salud Total

En forma, Deporte & Salud en hola.com

La comunidad de deporte en hola.com

Salud Total Salud Total

Post por: Nutricionalmente

Curiosidades sobre el huevo

Nunca se deja de aprender…Me ha parecido curioso y por eso os lo traigo aquí, a ver qué os parece. ¿Alguna vez os habéis parado a pensar qué significan esos números que traen impresos los huevos en la cáscara? Puede que ni siquiera os hayáis dado cuenta o que penséis que es la fecha de consumo preferente. Pues bien, esos dígitos identifican desde la forma de cría de la gallina,

Continúa leyendo

La diferencia entre una dieta de herbolario y la de un nutricionista

No han sido pocas veces las que me dicen “hazme una dieta”, como si eso fuera una cosa de cinco minutos y de cero esfuerzo. Incluso en una ocasión una persona me dijo que no tenía tiempo para venirme a ver, que si se la podía mandar por email, sin haberle pesado ni medido y sin saber nada de sus hábitos alimenticios. La gente quiere la solución a sus problemas

Continúa leyendo

¿Cuál es el ritmo saludable de pérdida de peso?

Sucede cada año con la llegada de las buenas temperaturas: el miedo a quitarnos las capas y capas de ropa que nos han tenido tapados en invierno hace que mucha gente se vea invadida de pronto por las prisas por adelgazar. En la sociedad actual, donde todo se quiere ya y la rapidez es la norma, a menudo es difícil explicar que el tratamiento del sobrepeso y de la obesidad,

Continúa leyendo

Galletas integrales: ¿sí o no?

Hace unos días vino a mi consulta de nutrición una paciente que toma galletas integrales para desayunar pensando que son un buen aporte de fibra y que le ayudan a ir al baño. Aprovechando una visita al súper hice de paparazzi y fotografié varias marcas de galletas de desayuno de distintos tipos: “maría”, integral y digestive, para comparar sus características nutricionales. ¿Quieres saber cuál aprobó el examen? En la tabla que vemos

Continúa leyendo

¿Es posible ‘ir de cañas’ estando a dieta?

La Semana Santa ha comenzado y parece imposible salir sin tomarnos algo. Si estamos intentando cuidarnos os voy a dar unas claves para acertar al pedir la bebida. Por supuesto, lo mejor siempre es el agua sin gas, ya que no engorda ni produce hinchazón de estómago con las burbujitas. Incluso podéis pedir que os la aromaticen con unas gotitas de limón y tendréis un refresco de lo más sano.

Continúa leyendo

¿Embarazada? Sonrisas sanas y antojos saludables

¡¡Muy buenos días!! ¿Qué tal estáis pasando estos calores? Imagino que las que peor lo lleven sean las embarazadas, sobre todo las que estén en los últimos meses de gestación. Yo tuve la suerte de que mi embarazo no me coincidió en verano pero sé que debe ser bastante incómodo soportar las altas temperaturas, las piernas hinchadas, el maldormir… A estas campeonas les dedico el post de hoy. Las que habéis

Continúa leyendo

Hamburguesas de lentejas

¡¡Hola!! Aquí estoy de nuevo, creí que no iba a llegar nunca el viernes!! Vaya semana tan agotadora he tenido, a la vez que llena de cosas bonitas: el pequeñajo comenzó a ir a la guardería, así que con todos los preparativos y la mamitis aguda que ha desarrollado no he tenido un momento. Pero aquí os traigo una de las recetas que os comentaba el otro día, las hamburguesas

Continúa leyendo

Modo vegetariano: ON

¡¡¡Buenos días!!!! Por fin jueves, ya se ve cerquita el finde y con él todos los súper planes que pueden hacerse un finde de verano. El mío no puede ser mejor: mi Mr. Brócoli me deja de ‘rodríguez’, sin Pulgui (el baby) ni nada, así que voy a dedicar esos dos días a hacerme una ITV completa: dormir, dormir y dormir (que trabajo mucho), ponerme todo tipo de mascarillas en

Continúa leyendo

¿Qué es el coaching nutricional y cómo nos puede ayudar?

Toc toc! ¿Se puede? Sé que llevo unos bastantes días desaparecida y os pido disculpas. Estoy preparando la apertura de mi propia consulta, cosa muy ilusionante a la vez que estresante. Aparte, como he comentado en alguna ocasión, tengo un pequeñajo de 13 meses que me absorbe mi poco tiempo libre. Por eso no he podido sentarme a escribir un post en condiciones. Prometo volver, aunque sea sólo una vez

Continúa leyendo

Cocina sana: la técnica del papillote

¡Buenos días! Hoy os voy a hablar de una técnica de cocinado muy sana que me encanta y que utilizo muy a menudo. Se trata del papillote. Esta técnica consiste en cocinar pescados, carnes blandas y verduras dentro de un paquetito que se hace con papel de plata o de horno. Al estar ese paquete cerrado los alimentos se cocinan en su propio jugo, sin necesidad de utilizar apenas grasa

Continúa leyendo

¿Qué me recomiendas para…? La acidez de estómago

¡Hola! Hoy inauguro una nueva sección en el blog que se va a llamar “¿Qué me recomiendas para…?”. En ella intentaré dar una respuesta dietética o de cambio de hábitos para mejorar el problema o la duda  nutricional que se plantee. Así podemos hacer el blog más interesante y que a la vez os resulte de utilidad. ¿Qué os parece? Estaré encantada de recibir vuestras sugerencias para próximos posts. ¿Qué

Continúa leyendo

  • 1 2