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Categoría Nutrición

¿Cuál es el ritmo saludable de pérdida de peso?

Sucede cada año con la llegada de las buenas temperaturas: el miedo a quitarnos las capas y capas de ropa que nos han tenido tapados en invierno hace que mucha gente se vea invadida de pronto por las prisas por adelgazar. En la sociedad actual, donde todo se quiere ya y la rapidez es la norma, a menudo es difícil explicar que el tratamiento del sobrepeso y de la obesidad,

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Vegetarianos y deporte, ¿necesitan suplementos nutricionales?

¿Tienes cerca de ti a una persona vegetariana? En mi caso yo tengo a mi hermana y viendo su ritmo de vida no me cabe la menor duda que puede realizar deporte sin notar ninguna debilidad. ¡No para! Como sabes, este tipo de dieta incluye alimentos como las verduras, las frutas, las legumbres, los frutos secos, la leche, los huevos, los cereales, como el pan y los granos integrales, y

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Por qué ayunar no hará que pierdas peso

Bueno, os voy a explicar qué es el ayuno intermitente, que tan de moda está en países como Estados Unidos y Gran Bretaña, y que se está poniendo de moda en numerosas ciudades de nuestro país, como bien pueden ser Madrid o Barcelona. Un sinfín de personas están utilizando este método para perder peso, muchos gurús de este sistema te lo venden como algo increíble para bajar de peso rápido y

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El niño cocinero: cómo hacer que tus hijos coman bien

¡Hola! Disculpad que haya estado un tiempo sin publicar, pero tengo una buena excusa: ¡he sido madre! Así que he estado un poco liada con este temita. Prometo recuperar el blog y publicar más a menudo. Aunque me salgo un poco de la principal temática del blog hasta ahora, me gustaría retomarlo con un post sobre nutrición infantil. Por motivos obvios, he estado informándome muchísimo sobre el tema y aprendiendo

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Las lentejas son joyas nutricionales

Las lentejas son joyas nutricionales de la naturaleza. Ricas en proteínas, folatos, potasio, fosforo, calcio, magnesio y hierro, estas moneditas biológicas son nuestras aliadas nutritivas a través de los doce meses del año. Aprendiendo de la sabiduría tradicional de los pueblos, para obtener una proteína completa hay que añadir granos, como el arroz, para acompañar las lentejas. Las lentejas carecen de dos aminoácidos, cisteína y metionina, contenidos en los granos.

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Galletas integrales: ¿sí o no?

Hace unos días vino a mi consulta de nutrición una paciente que toma galletas integrales para desayunar pensando que son un buen aporte de fibra y que le ayudan a ir al baño. Aprovechando una visita al súper hice de paparazzi y fotografié varias marcas de galletas de desayuno de distintos tipos: “maría”, integral y digestive, para comparar sus características nutricionales. ¿Quieres saber cuál aprobó el examen? En la tabla que vemos

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¿Es posible ‘ir de cañas’ estando a dieta?

La Semana Santa ha comenzado y parece imposible salir sin tomarnos algo. Si estamos intentando cuidarnos os voy a dar unas claves para acertar al pedir la bebida. Por supuesto, lo mejor siempre es el agua sin gas, ya que no engorda ni produce hinchazón de estómago con las burbujitas. Incluso podéis pedir que os la aromaticen con unas gotitas de limón y tendréis un refresco de lo más sano.

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Dietas sin rebote, ¿son posibles?

Hablar de una dieta milagrosa que cuando se termine de realizar además no conlleve el temido efecto rebote, sería hablar de una dieta idílica que no existe. ¡Ojalá existiera! El efecto rebote tiene además la desventaja de que la persona suele engordar incluso hasta un 20% más de lo que pesaba inicialmente. Lo que sí puedo darte son unos consejos básicos para que evites el efecto rebote brusco en la

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¿Hay bebidas que nos ayudan a bajar de peso?

No creas que te voy a hablar de pócimas milagrosas. Pero hay bebidas (y muchas) que por su capacidad saciante y sus efectos depurativos o estimulantes pueden ayudarte en la tarea, a veces ardua, de perder los kilos de más. . No son nada extravagante y seguro que te sorprende descubrir que tienes en tu nevera o despensa todo lo que necesitas para hacerte una de estas bebidas mágicas El

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Cómo elegir la dieta correcta

Estos días estoy viendo en muchas tiendas de Barcelona multitud de anuncios sobre “dietas milagro“. No tires más dinero en este tipo de dietas para deshacerte del exceso de grasa. Ahora es posible que tú generes tus propias dietas gratis para perder peso, y vayas a tu propio ritmo. ¿Cómo? Lee nuestros consejos con cuidado y atención: Cualquier dieta incluye grandes cantidades de vegetales, frutas, legumbres y alimentos con alta concentración de

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Alimentos que no debes comer antes de entrenar

Comer sin lugar a duda, es uno de los mayores placeres de la vida, desde un simple trozo de pan hasta la especialidad marinera más renombrada: es un deleite y más si tienes mucha hambre. Si no quieres que tu cuerpo corra muchos riesgos, debes evitar consumir ciertos alimentos antes de cualquier actividad física, ya que la ingesta de cierto tipo de comida puede provocarte una cantidad de malestares durante la práctica

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