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Categoría Nutrición

Beneficios que aporta el huevo

Hay muchos alimentos que podemos consumir y que nos ofrecen una muy buena nutrición, y dentro de ellos tenemos al huevo, al cual se considera como un alimento muy completo y lleno de todo tipo de propiedades. Durante años, se le ha dado un trato injusto al asociarlo con la subida del colesterol malo, algo que está muy lejos de la realidad. Según los médicos y nutricionistas, es recomendable comer

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Hidratos de carbono para el deporte

Cuántas veces habré oído a la gente menospreciar a los hidratos de carbono porque lo asocian con dietas para ganar masa muscular o volumen. Y aunque es cierto que en ese tipo de dietas deben estar incluidos, también lo deben de estar en cualquier otro tipo. El cuerpo humano necesita obtener energía para ir al trabajo, hacer la compra o para ir a entrenar. Los hidratos de carbono se utilizan

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Consejos para llevar una alimentación saludable

Llevar una vida sana y una alimentación saludable es muy importante. La base generalmente está en incluir pocas grasas, y aumentar el consumo de frutas, verduras y fibra, además de llevar una vida físicamente activa, podemos realizar deportes light como andar con zapatillas de deporte New Balance, nadar o incluso hacer montañismo. Pero, aparte de todo esto, también hay que tener en cuenta los hábitos y la manera en la

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¿Todavía no has descubierto el tofu?

Se oye mucho hablar del tofu, pero hoy te quiero explicar lo que es y los beneficios que tiene este descubrimiento culinario. El tofu es un alimento, cien por cien vegetal y elaborado a partir de la soja. A mi hermana, que es vegetariana, ¡le encanta! Pero es que además el tofu es bajo en grasas, es muy nutritivo y contiene muchas vitaminas como la B o la E, y

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Cenas saludables: cómo finalizar tu día sin excesos ni carencias

Ya lo dice el antiguo refrán: “Desayuna como un rey, almuerza como un príncipe y cena como un mendigo”, y aquí quiero hacer un comentario adicional: se cena como mendigo, pero se cena. Muchas personas que quieren bajar de peso consideran que los beneficia evitar la cena o solo hacer un “picoteo”, típico en ciudades con bares de tapas como Sevilla. Ambas situaciones son perjudiciales para tu salud ya que,

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La importancia del potasio a la hora de hacer deporte

¿Qué es lo que más se escucha cuando se habla de nutrición deportiva? Efectivamente, hidratos de carbono o proteínas. ¿No te has percatado de que no se suele comentar nada acerca de los minerales? Por ello, este texto va a tratar de un mineral muy importante como es el potasio. Que también se merece su hueco, ¿no? El potasio es tan esencial que interviene en el funcionamiento y crecimiento de

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Si haces deporte, ¡hidrátate bien!

¿Cuántas veces te han dicho que hay que estar hidratado las 24 horas del día? Muchas, lo sé. Pero ¿cuánta hidratación es necesaria antes de realizar ejercicio? Esta respuesta quizá no la sepas, pero yo te la resuelvo: al menos medio litro de agua durante las 2 horas previas a la práctica deportiva. En general, se puede decir que no hay una medida exacta para la hidratación al día, ya

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Errores en la nutrición cuando hacemos deporte

Muchas veces oigo afirmaciones relacionadas con la alimentación y el deporte que harían enrojecer a cualquier nutricionista. Todo buen deportista que se precie trata de no consumir determinados alimentos que pueden tener un efecto negativo sobre su actividad física. Pero hay algunos mitos sobre la alimentación que conviene matizar. Además, en función de tu objetivo a la hora de practicar deporte (si deseas perder peso, mejorar tu forma física o

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Delicias dulces bajas en calorías

  Ya que estamos en la época del bikini,  y para disfrutar mejor del maravilloso spa natural que es la playa, una simple sustitución de nuestros postres ricos en calorías, aptos para los días fríos de otoño e invierno, por unos dulces ligeros y llenos de vitaminas nos ayudaran a afrontar el verano en plena forma y rebosantes de salud. La clave esta en el uso sofisticado de las frutas,

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Qué debería incluir un buen desayuno

Para mí no hay duda de que la comida más importante del día es el desayuno y por ello le dedico el tiempo necesario. Un buen desayuno debe ser preparado con tiempo y con calma. Tienes que levantarte con suficiente antelación para sentarte y comer con tranquilidad. Sé que cuesta, pero a la larga lo agradecerás. El desayuno ideal debe contener alimentos ricos en hidratos de carbono para comenzar el

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La importancia del hierro a la hora de hacer deporte

Hoy quiero hablaros del hierro, ya que muchas veces recomiendo alimentos ricos en este mineral pero no entro a profundizar acerca de sus ventajas y beneficios. A grandes rasgos los minerales son esenciales para el organismo, ya que tienen distintas funciones entre las que destacan la formación de los huesos, la contracción de los músculos, la producción de hormonas, etc.  ¿Pero sabes la función concreta y la importancia que tiene

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