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Categoría Nutrición

Conoce algunos beneficios de comer fresas

Además de riquísimas, las fresas aportan una serie de beneficios que te conviene conocer para cuando estemos en temporada. Cuando mejor y más ricas están las fresas es a partir de primavera, de marzo a julio. Esta es la temporada de fresas, aunque actualmente puedas comprarlas durante todo el año en determinados supermercados, bien procedentes de invernaderos o de otros países. Con su atractivo color y su sensual aroma, te

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Aprende a no picar entre horas

El aburrimiento, la ociosidad, el estrés o la ansiedad por dejar de fumar son algunos de los motivos que nos hacen muy difícil dejar de picar entre horas. ¿No puedes resistir la tentación y abres la nevera cada dos por tres? ¿Te suenan las tripas y no te puedes aguantar? Todo el mundo sabe que, si el objetivo es perder peso, comer a deshoras no es la mejor opción. Así

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Di ‘adiós’ a las frituras, y dile ‘hola’ a tu horno

Las frituras y los rebozados juegan un papel importante en la alimentación de muchas personas. He conocido a mucha gente que a la primera de cambio tiran de congelados para freírlos. Y es que son platos que se pueden preparar rápidamente y sin apenas esfuerzo y, por eso, están presentes cada vez más en nuestra rutina de alimentación. Sin embargo, un consumo excesivo de estos productos puede ser perjudicial, ya

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Descubre los beneficios de las hierbas aromáticas

Las hierbas aromáticas son muy fáciles de conseguir, bien en tiendas o bien, si las conoces, en la propia naturaleza. ¿Te imaginas tener en casa tu propio herbolario y poder tomar la infusión de hierbas aromáticas que te apetezca? ¡Yo lo estoy pensando! Es una gran idea, porque son muchos los beneficios que tienen estas plantas para tu salud. Hoy te voy a poner varios ejemplos de lo que consigues

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¿Conoces las diferencias entre alimentar y nutrir?

Cada 28 de mayo se celebra el Día Mundial de la Nutrición para concienciarnos de lo necesario que es seguir una dieta sana y equilibrada. Antes de comenzar me gustaría haceros una pregunta, ¿tenéis clara la diferencia entre alimentar y nutrir? Alimentar es la acción de ingerir alimentos para saciar el hambre. Por otro lado, nutrir es el proceso biológico mediante el cuál nuestro organismo obtiene los nutrientes necesarios para

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Descubre los beneficios de la uva

Todos los expertos, nutricionistas y demás, recomiendan comer de tres a cinco piezas de fruta al día para mantener una salud óptima, lo que debes combinar con la práctica de ejercicio físico y una dieta sana. Te suena, ¿verdad? En general todas las frutas son buenas y saludables, por lo que debemos incluirlas en nuestra alimentación diaria, pero hoy te voy a hablar de una en particular: de la uva,

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Llena tu dieta de alimentos antioxidantes

Buenos para prevenir el envejecimiento celular y retardar el desarrollo de todas las enfermedades relacionadas con la degeneración celular. Esto es lo que todos entendemos por antioxidantes, ¿verdad? Hoy te voy a hablar de ellos, de los alimentos antioxidantes. Pero antes de nada voy a ponerme un poco en plan profesora. Porque… ¿cuántas veces has oído hablar de ellos y cuántas veces te has preguntado qué eran exactamente? ¿Qué son

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Descubre las mejores semillas que puedes incluir en tu alimentación

La variedad en la alimentación es un aspecto fundamental. Cuantas más cosas comas mayor será la cantidad de sustancias diferentes que tu cuerpo obtendrá y, por tanto, menos carencias tendrá. Hay algunos alimentos que, al ser desconocidos para la mayoría de las personas, no se consumen habitualmente, aunque contienen muchas sustancias muy beneficiosas para el organismo. Un ejemplo de este tipo de alimentos son las semillas, que pueden aportar, entre

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El boniato: un sustituto muy saludable de la patata

Tengo que reconocer que me encantan las patatas, ¿a quién no? De todas las formas y maneras: fritas, asadas, en tortilla, como puré, etc. Son estupendas como guarnición o acompañamiento de otros alimentos y como ingrediente básico de un plato único, propio del invierno que se avecina: los guisos de cuchara. Pero hoy te voy a hablar de un tubérculo similar a la patata y que está un poco eclipsado

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Cuál es la mejor cocción de los alimentos

Uno de los mayores problemas que veo cuando la gente me consulta acerca de qué tipo de alimentos consumir, es que nadie se preocupa de la manera en que deben ser cocinados. Foto: Alimentación deportiva Seguro que alguna vez has seguido una dieta estricta e incluso has conseguido resultados, y todo ello sin que hayas tenido en cuenta cuál era la mejor cocción de los alimentos. ¿Realmente hay diferencias? La

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Los mejores alimentos para nuestros huesos

Aunque siempre intento llevar una dieta equilibrada que mantenga sano mi organismo y me haga sentir bien, he de confesar que le doy especial importancia a aquellos alimentos que fortalecen y ayudan a mantener en forma mis huesos. Y más desde que hace años me rompí un brazo. Por eso hoy comparto contigo los alimentos que más ayudan a que los huesos estén fuertes. Los lácteos son tus grandes aliados

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