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Categoría Nutrición

El papel de las bebidas isotónicas en el deporte

Aunque casi siempre que hablo de la alimentación en el deporte me refiero a comida sólida, también habría que incluir los líquidos. ¡Qué importante es beber! Y por ello, hoy quiero dedicar el post a las famosas bebidas isotónicas de las que todos habréis oído hablar e incluso consumiréis. Bebidas isotónicas y deportivas Es fundamental que sepas que no existen diferencias entre las bebidas isotónicas o las deportivas porque se

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Bebidas refrescantes con menos calorías

Se acerca el tiempo de terracitas, chiringuitos… lo que sea para salir a tomar una cañita con tus amigos. Con el buen tiempo nos apetece muchísimo salir, es por ello que mucha gente me pregunta qué puede tomar cuando sale. Así que gustaría resolver algunas dudas que me plantean. Lo que sí que es cierto, es que lo importante es no abusar (de nada y sobretodo del alcohol). Pensad que el

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Alimentos que te ayudarán a regular el colesterol

Uno de los términos que más se oyen últimamente y por el que más me preguntan es sin duda alguna el colesterol. Pocas veces podrás ver anuncios en televisión sin que salga la palabra a relucir. Pero ¿qué es el colesterol? Es una grasa que tu cuerpo necesita para que funcione el organismo y lo fabrica a través de todo lo que comes. La grasa saturada estimula la producción del

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Mitos alimentarios que debes conocer

Cada vez que te pones a dieta, tiendes a seguir los consejos de tus amigos o te basas en los clichés clásicos: aunque no siempre estas medidas realmente ayudan a la dieta, al contrario. Muy a menudo estos lugares comunes hacen más daño que bien: hacen de la dieta una verdadera prueba sin ninguna razón real. Aquí está la lista de 10 mitos a desacreditar que le ayudarán a hacer

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¿Cuál es el ritmo saludable de pérdida de peso?

Sucede cada año con la llegada de las buenas temperaturas: el miedo a quitarnos las capas y capas de ropa que nos han tenido tapados en invierno hace que mucha gente se vea invadida de pronto por las prisas por adelgazar. En la sociedad actual, donde todo se quiere ya y la rapidez es la norma, a menudo es difícil explicar que el tratamiento del sobrepeso y de la obesidad,

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Vegetarianos y deporte, ¿necesitan suplementos nutricionales?

¿Tienes cerca de ti a una persona vegetariana? En mi caso yo tengo a mi hermana y viendo su ritmo de vida no me cabe la menor duda que puede realizar deporte sin notar ninguna debilidad. ¡No para! Como sabes, este tipo de dieta incluye alimentos como las verduras, las frutas, las legumbres, los frutos secos, la leche, los huevos, los cereales, como el pan y los granos integrales, y

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Por qué ayunar no hará que pierdas peso

Bueno, os voy a explicar qué es el ayuno intermitente, que tan de moda está en países como Estados Unidos y Gran Bretaña, y que se está poniendo de moda en numerosas ciudades de nuestro país, como bien pueden ser Madrid o Barcelona. Un sinfín de personas están utilizando este método para perder peso, muchos gurús de este sistema te lo venden como algo increíble para bajar de peso rápido y

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El niño cocinero: cómo hacer que tus hijos coman bien

¡Hola! Disculpad que haya estado un tiempo sin publicar, pero tengo una buena excusa: ¡he sido madre! Así que he estado un poco liada con este temita. Prometo recuperar el blog y publicar más a menudo. Aunque me salgo un poco de la principal temática del blog hasta ahora, me gustaría retomarlo con un post sobre nutrición infantil. Por motivos obvios, he estado informándome muchísimo sobre el tema y aprendiendo

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Las lentejas son joyas nutricionales

Las lentejas son joyas nutricionales de la naturaleza. Ricas en proteínas, folatos, potasio, fosforo, calcio, magnesio y hierro, estas moneditas biológicas son nuestras aliadas nutritivas a través de los doce meses del año. Aprendiendo de la sabiduría tradicional de los pueblos, para obtener una proteína completa hay que añadir granos, como el arroz, para acompañar las lentejas. Las lentejas carecen de dos aminoácidos, cisteína y metionina, contenidos en los granos.

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Galletas integrales: ¿sí o no?

Hace unos días vino a mi consulta de nutrición una paciente que toma galletas integrales para desayunar pensando que son un buen aporte de fibra y que le ayudan a ir al baño. Aprovechando una visita al súper hice de paparazzi y fotografié varias marcas de galletas de desayuno de distintos tipos: “maría”, integral y digestive, para comparar sus características nutricionales. ¿Quieres saber cuál aprobó el examen? En la tabla que vemos

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¿Es posible ‘ir de cañas’ estando a dieta?

La Semana Santa ha comenzado y parece imposible salir sin tomarnos algo. Si estamos intentando cuidarnos os voy a dar unas claves para acertar al pedir la bebida. Por supuesto, lo mejor siempre es el agua sin gas, ya que no engorda ni produce hinchazón de estómago con las burbujitas. Incluso podéis pedir que os la aromaticen con unas gotitas de limón y tendréis un refresco de lo más sano.

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