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Categoría Nutrición

El niño cocinero: cómo hacer que tus hijos coman bien

¡Hola! Disculpad que haya estado un tiempo sin publicar, pero tengo una buena excusa: ¡he sido madre! Así que he estado un poco liada con este temita. Prometo recuperar el blog y publicar más a menudo. Aunque me salgo un poco de la principal temática del blog hasta ahora, me gustaría retomarlo con un post sobre nutrición infantil. Por motivos obvios, he estado informándome muchísimo sobre el tema y aprendiendo

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Las lentejas son joyas nutricionales

Las lentejas son joyas nutricionales de la naturaleza. Ricas en proteínas, folatos, potasio, fosforo, calcio, magnesio y hierro, estas moneditas biológicas son nuestras aliadas nutritivas a través de los doce meses del año. Aprendiendo de la sabiduría tradicional de los pueblos, para obtener una proteína completa hay que añadir granos, como el arroz, para acompañar las lentejas. Las lentejas carecen de dos aminoácidos, cisteína y metionina, contenidos en los granos.

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Galletas integrales: ¿sí o no?

Hace unos días vino a mi consulta de nutrición una paciente que toma galletas integrales para desayunar pensando que son un buen aporte de fibra y que le ayudan a ir al baño. Aprovechando una visita al súper hice de paparazzi y fotografié varias marcas de galletas de desayuno de distintos tipos: “maría”, integral y digestive, para comparar sus características nutricionales. ¿Quieres saber cuál aprobó el examen? En la tabla que vemos

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¿Es posible ‘ir de cañas’ estando a dieta?

La Semana Santa ha comenzado y parece imposible salir sin tomarnos algo. Si estamos intentando cuidarnos os voy a dar unas claves para acertar al pedir la bebida. Por supuesto, lo mejor siempre es el agua sin gas, ya que no engorda ni produce hinchazón de estómago con las burbujitas. Incluso podéis pedir que os la aromaticen con unas gotitas de limón y tendréis un refresco de lo más sano.

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Dietas sin rebote, ¿son posibles?

Hablar de una dieta milagrosa que cuando se termine de realizar además no conlleve el temido efecto rebote, sería hablar de una dieta idílica que no existe. ¡Ojalá existiera! El efecto rebote tiene además la desventaja de que la persona suele engordar incluso hasta un 20% más de lo que pesaba inicialmente. Lo que sí puedo darte son unos consejos básicos para que evites el efecto rebote brusco en la

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¿Hay bebidas que nos ayudan a bajar de peso?

No creas que te voy a hablar de pócimas milagrosas. Pero hay bebidas (y muchas) que por su capacidad saciante y sus efectos depurativos o estimulantes pueden ayudarte en la tarea, a veces ardua, de perder los kilos de más. . No son nada extravagante y seguro que te sorprende descubrir que tienes en tu nevera o despensa todo lo que necesitas para hacerte una de estas bebidas mágicas El

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Cómo elegir la dieta correcta

Estos días estoy viendo en muchas tiendas de Barcelona multitud de anuncios sobre “dietas milagro“. No tires más dinero en este tipo de dietas para deshacerte del exceso de grasa. Ahora es posible que tú generes tus propias dietas gratis para perder peso, y vayas a tu propio ritmo. ¿Cómo? Lee nuestros consejos con cuidado y atención: Cualquier dieta incluye grandes cantidades de vegetales, frutas, legumbres y alimentos con alta concentración de

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Alimentos que no debes comer antes de entrenar

Comer sin lugar a duda, es uno de los mayores placeres de la vida, desde un simple trozo de pan hasta la especialidad marinera más renombrada: es un deleite y más si tienes mucha hambre. Si no quieres que tu cuerpo corra muchos riesgos, debes evitar consumir ciertos alimentos antes de cualquier actividad física, ya que la ingesta de cierto tipo de comida puede provocarte una cantidad de malestares durante la práctica

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Dieta adecuada para perder peso, ¿cómo debe ser?

Una dieta adecuada para perder peso debe reunir una serie de características para que pueda considerarse saludable, completa y equilibrada. Dieta adecuada para perder peso, ¿qué debo saber? Hoy en día podemos encontrar cientos de dietas y métodos que prometen resultados milagrosos para perder peso, pero que tras seguirlas durante un periodo de tiempo y llegar a perder peso de forma rápida y poco saludable, se retoman los hábitos de

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Dieta Alcalina: ¿Qué es y cómo funciona?

Es posible que haya oído hablar de la dieta alcalina antes, pero no se puede definir bien la misma. La dieta alcalina está relacionada con el nivel de pH de la sangre, orina y otros fluidos en su cuerpo. El objetivo de la dieta alcalina es equilibrar estos niveles de pH. Los alimentos que consume parcialmente determinan estos niveles a través de su densidad mineral. Todas las formas de vida

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¿Cual es la mejor dieta para ti?

¿Conoces la dieta  correcta para ti? ¿No estás seguro cuál es el plan de dieta adecuado para ti? Encuéntralo en este artículo. Lo más difícil una vez que decides  perder peso, es encontrar la dieta más adecuada para ti.  Encontrarás  numerosos planes de dieta flotando alrededor  lo cual hace más difícil esta decisión. Algunos planes de dietas  enfocan su atención en  las dietas bajas en grasa, mientras  que otros pocos

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