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Categoría Nutrición

La diferencia entre una dieta de herbolario y la de un nutricionista

No han sido pocas veces las que me dicen “hazme una dieta”, como si eso fuera una cosa de cinco minutos y de cero esfuerzo. Incluso en una ocasión una persona me dijo que no tenía tiempo para venirme a ver, que si se la podía mandar por email, sin haberle pesado ni medido y sin saber nada de sus hábitos alimenticios. La gente quiere la solución a sus problemas

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Cómo preparar crepes caseras más sanas

Sin duda las crepes francesas son unos de los desayunos y meriendas más deliciosas y populares en todo el mundo. Hacer unas crepes caseras no es complicado, pero si se quieren hacer bien hay algunas sencillas pautas que se pueden seguir y que presentamos a continuación para que puedas elaborar tus propias y deliciosas crepes. La sartén para crepes El punto básico por el que debes empezar si quieres hacer unas buenas crepes es seleccionar una buena sartén. Para las crepes necesitarás como

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¿Conoces las ventajas de los alimentos ecológicos?

Hace unos meses abrieron una tienda de alimentos ecológicos muy cerca de mi casa y por supuesto decidí acudir a echar un vistazo. Desde entonces soy una clienta habitual y todas las semanas acudo a comprar algún producto, ya que me han convencido gratamente respecto a los alimentos que se suelen comprar en grandes superficies. El post de hoy lo quiero dedicar a nombrar algunas de las ventajas que tienen

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Trucos para controlar el hambre

¿A que tu madre siempre te ha dicho lo importante que es la alimentación? Pues bien, hay momentos en los que por muy buena que sea la alimentación no te queda otro remedio que controlarte un poco porque no es el momento más oportuno para comer. Entonces, ¿cómo hacer para eliminar esa molesta sensación? Comiendo de manera equilibrada, para que cuando comas la siguiente vez no lo hagas en exceso

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Ideas para que tus hijos coman pescado

De la misma manera que muchas veces se convierte en un auténtico suplicio que los más peques coman verduras, el otro día hablaba con una amiga desesperada completamente porque no había forma humana de que su hija comiera pescado. Estos dos alimentos generan una animadversión absoluta entre muchos de nuestros hijos, pero parte de culpa es nuestra, que ya se lo ofrecemos con miedo, cuando en realidad lo que hay

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Benefíciate de los frutos secos cuando practiques deporte

Avellanas, almendras, nueces… todos tenemos nuestros favoritos. Lo que mucha gente desconoce es que son muy buenos para la práctica del deporte. ¿No has has visto alguna vez a algún deportista con una bolsa de estos pequeños alimentos? Los frutos secos son alimentos concentrados en calorías compuestos de grasas insaturadas y proteínas de origen vegetal. También tienen un alto contenido en vitaminas, minerales (potasio, magnesio y fósforo) e hidratos complejos.

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Smoothies. Todo lo que necesitas saber para empezar a tomarlos

Últimamente se oye hablar mucho sobre los smoothies, de hecho es la última moda, además mucha gente me pregunta por este tipo de batido, ya que suelo tomarlos porque me encantan. Yo los hago naturales, se que hay algunas empresas que distribuyen pero personalmente creo que todo lo que uno mismo se haga es mucho mejor, además es mucho más económico. Lo que hay que tener claro, es que los

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Cenas saludables: cómo finalizar tu día sin excesos ni carencias

Ya lo dice el antiguo refrán: “Desayuna como un rey, almuerza como un príncipe y cena como un mendigo”, y aquí quiero hacer un comentario adicional: se cena como mendigo, pero se cena. Muchas personas que quieren bajar de peso consideran que los beneficia evitar la cena o solo hacer un “picoteo”, típico en ciudades con bares de tapas como Sevilla. Ambas situaciones son perjudiciales para tu salud ya que,

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Disfruta de los beneficios del pepino

Los vegetales, ya sean en forma de frutas, verduras u hortalizas, deben ser una parte importante de tu alimentación, ya que aportan una gran cantidad de sustancias beneficiosas para tu organismo. Aunque la mayoría de la gente da mayor importancia a las frutas y las verduras, ¡las hortalizas también son importantes! Hoy quiero hablarte del pepino, una hortaliza que me gusta mucho y que, además, es muy buena para tu

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Beneficios que aporta el huevo

Hay muchos alimentos que podemos consumir y que nos ofrecen una muy buena nutrición, y dentro de ellos tenemos al huevo, al cual se considera como un alimento muy completo y lleno de todo tipo de propiedades. Durante años, se le ha dado un trato injusto al asociarlo con la subida del colesterol malo, algo que está muy lejos de la realidad. Según los médicos y nutricionistas, es recomendable comer

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Hidratos de carbono para el deporte

Cuántas veces habré oído a la gente menospreciar a los hidratos de carbono porque lo asocian con dietas para ganar masa muscular o volumen. Y aunque es cierto que en ese tipo de dietas deben estar incluidos, también lo deben de estar en cualquier otro tipo. El cuerpo humano necesita obtener energía para ir al trabajo, hacer la compra o para ir a entrenar. Los hidratos de carbono se utilizan

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