Mitos alimentarios que debes conocer

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Cada vez que te pones a dieta, tiendes a seguir los consejos de tus amigos o te basas en los clichés clásicos: aunque no siempre estas medidas realmente ayudan a la dieta, al contrario. Muy a menudo estos lugares comunes hacen más daño que bien: hacen de la dieta una verdadera prueba sin ninguna razón real. Aquí está la lista de 10 mitos a desacreditar que le ayudarán a hacer frente a su dieta más a la ligera!

1. Sin fruta al final de la comida

A menudo en las dietas se especifica comer la fruta solamente y exclusivamente fuera de las comidas. Esta afirmación no tiene nada que ver con el supuesto exceso de azúcares: ¡la fruta es un alimento saludable, no importa cuándo se consuma!

2. Saludable significa con poca grasa

No se dice en absoluto: a menudo, de hecho, hay alimentos que están marcados como dietéticos que en cambio contienen mucha grasa, como muchos bocadillos llamados dietéticos.

3. Nunca comer después de las 20.00

Se dice que comer después de cierta hora significa engordar. No es el tiempo el que determina la dieta, sino lo que comes. Además, el metabolismo tiene una función muy personal: para algunos es precisamente a partir de las 20 horas cuando comienza la parte más dura del día.

4. Saltarse la comida ayuda a bajar de peso

El secreto para seguir una dieta sin hacer grandes sacrificios es distribuir la comida a lo largo del día. Saltarse una comida lo hace aún más difícil: ¡no sólo no tienes hambre, sino que en la próxima comida será muy difícil comprobar el apetito!

5. Los alimentos integrales son más ligeros

Falso, a menudo para añadir sabor a los productos hechos de ingredientes integrales se añaden azúcares y sales que los transforman en alimentos que debes evitar!

6. Para adelgazar comer sólo productos ligeros

Aparece en muchos productos, pero no suelen serlos ¿Un ejemplo? Las bebidas carbonatadas también pueden ser ligeras en comparación con las no ligeras, ¡pero siguen siendo una bomba calórica! Por lo tanto, antes de confiar en productos ligeros, es mejor leer cuidadosamente la etiqueta.

7. Un día de ayuno es bueno

No es en absoluto cierto que el cuerpo se purifique o se mejore después de un ayuno: el problema en realidad no es comer, sino qué comer. Además, el metabolismo se ralentiza considerablemente con el ayuno: significa que cuando vuelvas a comer, tu cuerpo tardará mucho más tiempo en deshacerse de las calorías que ha ingerido de lo que normalmente tardaría.

8. El azúcar de caña es más saludable que el azúcar blanco

El azúcar de caña es siempre azúcar: contiene una variación tan mínima de minerales y calorías que no son absolutamente significativos para los propósitos de una dieta.

9. Se quema más calorias en invierno

Sí, es cierto que cuando las temperaturas bajan y tu cuerpo necesita calentarse, quemas algunas calorías extras, pero siempre tienes que tener cuidado con el resto del día. En verano es cuando más caminas y te mueves, mientras que en invierno es más fácil que te quedes en el sofá o en la cama: después de todo, no es tan cierto que quemes más en invierno, ¡al contrario!

10. No ingerir grasa significa perder peso

Algo de esto es cierto, pero debemos tener cuidado de distinguir entre las grasas: no todas duelen. Por el contrario, las grasas insaturadas son un verdadero aliado de la salud: ¡basta pensar, por ejemplo, en los beneficios del omega3 o del aceite de oliva!

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