Slow life con Oihana
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Al vapor sabe mejor

En los últimos meses me he aficionado a la cocina al vapor. Al principio pensé que sonaba como una alternativa muy sana, pero que de sabor andaría escaso. ¡No podía estar más equivocada! Sucede exactamente todo lo contrario. Sobre todo, las ...
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¿Por qué es bueno aburrirse?

La cuarentena ha traído entre otras cosas que no sepamos qué hacer con tanto tiempo libre y en una sociedad hiperestimulada, mucha gente se encuentra que se aburre, y mucho. Y ni tan mal porque eso quiere decir que tenemos las necesidades ...
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¿A qué huele el frío?

Ha costado, pero ya huele a invierno, o lo que es lo mismo, a frío. Para mí, esta estación tiene un olor mezcla entre tierra mojada, aire frío de las montañas, o del mar, dependiendo de por dónde sople el viento, y a leña quemándose en la ...
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La inteligencia también rejuvenece, según un estudio

Si eres de esas personas que parece que más que cumplir años, los va esquivando, de esas que se mira al espejo y no se puede creer que en su carnet de identidad diga que naciste hace esa friolera de años, quizás la razón de tu aspecto tan ...
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Practicando el ‘slow luxury’

El movimiento slow tiene un primo hermano con el que se lleva a las mil maravillas. ¿Hay algo más relajante y placentero que dejarse llevar por los sentidos y disfrutar de todos los placeres que nos ofrece algo elaborado o servido con elevada ...
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El poder de la naturaleza en los más pequeños

  Estamos ya inmersos en el verano. Tenemos muchas horas para el ocio, y además el buen tiempo nos acompaña. No hay mejor época del año para hacer vida al aire libre con los más peques de la casa. ¡Cómo les divierte! Y qué bien lo pasamos ...
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¿Canela para regular el azúcar? Sí, pero mejor de Ceylán

Sin darnos cuenta ya nos hemos zampado cinco meses de este 2019 y poco a poco nos vamos acercando al verano. Se va notando porque hay días que la chaqueta nos sobra. Con el calor, el sol y el buen tiempo llegan también las dietas y las ...
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Los peligros del ‘efecto pantalla’ en los niños

Una de las premisas de la vida slow, entre otras, es intentar vivir sin tanto estímulo y moderar nuestro ritmo diario. Por todos es sabido que una de las cosas que hoy día más nos distraen y nos estimulan son los contenidos audiovisuales. ...
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El sol, un aliado más para nuestra salud

Estas últimas semanas estamos disfrutando de un veranillo invernal de los más poco habitual, aunque no sea muy beneficioso para el Medio Ambiente, estos días seguro que, como yo, os habéis notado más alegres y con más energía para afrontar el ...
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‘Slow food’ con mucho salero

Por todos es sabido que la actividad frenética se ha convertido en el pan nuestro de cada día. Y es que ahora hacerlo todo rápido y de prisa, se ha vuelto casi más importantes en sí, que si lo que se está haciendo está bien ejecutado. Así que, ...
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